Kolagen w dużym stopniu decyduje o naszym wieku biologicznym. Z upływem lat jego produkcja zaczyna zwalniać i pojawiają się objawy starzenia. Skóra zaczyna wiotczeć, tworzą się pierwsze zmarszczki. Syntezę tego białka można jednak stymulować – poprzez odpowiednie kosmetyki, suplementy diety …